一枚徽章,
替你讀完一整張營養標示。
營養評等參考澳洲與紐西蘭 Health Star Rating(HSR)制度,以每 100g 或 100mL 的營養組成計算。一般食品綜合評估熱量、飽和脂肪、糖與鈉,並依蛋白質、膳食纖維及蔬果、堅果與豆類等成分進行修正;不同食品類別依 HSR 規則採用不同計算方式。評等區間 0.5 至 5 分。
備註:不同食品類別可能採用不同計算方式,因此評等主要用於同類食品之間的比較。
營養評等 3.5/5
拖拉看看:0.5 到 5,半星一距,共十級
計算過程
營養評等計算步驟
1
讀取每 100g 或 100mL 標示
根據各合作品牌指定官方網站資訊,將該品牌主動揭露商品資訊中法定營養標示的熱量、飽和脂肪、糖、鈉營養標示進行基本分數計算。
2
加分項目
蛋白質、膳食纖維數值依照營養標示表數值進行計算,膳食纖維未於營養標示表中以 0 計算。
蔬果、堅果與豆類(FVNL)含量依照成份順序推估或由原品牌提供原料佔比,並經品牌確認後計分;未獲確認前以 0 計分。
3
依食品類別換算評等
HSR 依食品類別採用不同計算方式,換算為 0.5 至 5 的評等(半星一距)。
也因此,評等主要用於同類食品之間的比較,不同類型商品因食用份量不同,不建議進行比較。
界線與誠實原則
我們的統計邏輯與原則
關於本站營養評分
- 評等依每 100g 或 100mL 的營養組成計算,實際攝取請同時參考包裝份量。
- HSR 屬於食品營養素剖析工具,評估的是其制度所納入的營養組成指標,不等同於對食品整體健康價值、飲食品質或個人適用性的完整評估。
- 本站呈現之營養評分及營養資訊,目的在協助一般食品資訊理解與比較,不作為疾病診斷、治療、預防建議。
- 如有特定疾病、特殊營養需求或飲食限制,應依醫師、營養師或其他合格醫療專業人員的個別建議選擇食品。
- 本網站資料來源皆由各合作品牌官方網站揭露資訊為主,實際購買時可能因產品配方改變或包裝營養數值變更而有異動,可使用計算器計算產品營養評分數值。
風險提醒(獨立於星等,不被其他表現抵消)
鈉含量
衛生福利部每日鈉攝取量建議 2,400 毫克,WHO 建議值為每日 2000 毫克。依據衛生福利部與相關營養標準,設定商品若每 100 公克鈉含量超過 600 毫克,將跳出鈉含量通知。
評分依據與資料來源
本站評分方法參考澳洲與紐西蘭政府共同推行的 Health Star Rating 制度,計算規則與分級門檻依官方實施指南。